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Ceviches de la Región

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Las propiedades del ceviche son innumerables y sobre todo es muy conocida su gran ayuda en vitalizar hasta al más perezoso y llenar de energía al más flojo, que tal si te deleitas con un rico ceviche en la comodidad de tu hogar con esa persona que comparte las innumerables tarde a tu lado por amor, y prueban este delicioso manjar que no solo los pondrá vigorosos sino que sus altas propiedades nutritivas los dejarán listos para correr una maratón.

• Ecuatoriano: Consta de Camarón (100grs), Salsa Roja: jugo de naranja, salsa de tomate, limón, mostaza y pimienta, julianas de cebolla paiteña y cilantro picado. Sus acompañamientos sugeridos son con crispetas de maíz, patacones o maíz tostado.

• Peruano: Pescado (100gr), leche de tigre, corvina importada, cilantro, cebolla, limón. Acompañamientos sugeridos maíz tostado y patacones.

• Mango: Pescado (100 grs), mango, cebolla, limón, tomate, albahaca, aceite de ajonjolí, ajonjolí blanco y negro. Muy gourmet Acompañamiento sugerido patacones.

Recomendaciones: El ecuatoriano es un sabor entre dulce y acido, se podría creer que cotidiano, sabor suave. El peruano, ya conocido, el sabor es clave en la leche de tigre y la calidad del pescado, tiene que estar muy freso ya que es muy perecedero, algo ácido, con una muy buen acogida últimamente en nuestro país. El de mango en cambio es un sabor muy gourmet, muy femenino, gourmet, algo ácido, muy sabroso. Todos estos son saludables.

Recomendados para reuniones. Se recomienda acompañarlos con jugos naturales o cerveza pues por ejemplo, este producto puede ser ideal para repartir y no embolatarse en sus reuniones o para el target masculino, se dice que acompañando la cerveza con el ceviche, cura la resaca y queda uno como nuevo.